１月７日の朝に七草粥をたべる風習があります。

平安時代からの習慣という説、江戸時代からの習慣、といろいろ説があります。

７日の朝、歳神に供えてから家族で食べると万病を払うとされていました。

「　ななくさがゆ　」には２種類あります。　「　七草粥　」と「　七種粥　」です。

７日に食べるのは、「　七草粥　」の方です。

七草粥は以下の七種です。

「　せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ　」と記憶される。

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（１）．　「　せ　り　」　：　

　　　・　セリ科

　　　・　水田、沼、小川などの水辺や湿地に生える

　　　・　鉄分が多く含まれるので造血作用がある、解熱、整腸などの作用もある

（２）．　「　なずな　」　：

　　　・　アブラナ科

　　　・　畑、道端、土手、荒地など日当たりの良いところに生える

　　　・　解熱、利尿などの作用あり

（３）．　「　ごぎょう　」　：

　　　・　キク科

　　　・　畑、道端、田畑のあぜなどの日当たりの良いところにかたまって生える

　　　・　去痰、咳などに効果あり

（４）．　「　はこべら　」　：

　　　・　ナデシコ科

　　　・　春から夏にかけてはびこる、　小鳥が好んで食べるのでヒヨコ草ともいう

　　　・　タンパク質が多く含まれ、ミネラルその他の栄養分が豊富

（５）．　「　ほとけのざ　」　：

　　　・　キク科

　　　・　冬、水田などの土にへばりつくように葉を広げて生える

　　　・　解熱、解毒作用あり

（６）．　「　すずな　」　：　（　かぶ　）

　　　・　アブラナ科

　　　・　利尿、便秘に効果あり、　ジャスターゼが消化を促進する

（７）．　「　すずしろ　」　：

　　　・　アブラナ科

　　　・　利尿、便秘に効果あり、　ジャスターゼが消化を促進する

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もう一つのななくさがゆ：　「　七種粥　」は、米、麦、小豆（あずき）、粟（あわ）、稗（ひえ）、

黍（きび）、胡麻（ごま）などで作る粥で、「　小豆粥（あずきがゆ）　」と言われて、正月

十五日に食べられていました。