標高４０００メートルを超えるチベット高原では穀物、野菜はとれない。　チベット高原の牛・ヤクを飼育し、ヤクの肉を主食とし、ヤクの乳からバターを作り、ヤクの毛で糸を紡いで布を作って暮らしている。　ヤクのフンは乾燥して燃料として活用する。　このためバターを小麦などの穀物、中国の雲南、四川などのお茶や日用品と交換する。　野菜が採れないので、ビタミンはお茶から摂取する。　時に塩湖で塩をとって、３００Ｋｍも離れた交易市場へ持参、穀物などと交換する。　交易にはキャラバンを組んで出かける。　番組では、５人の男が約４０頭の馬、ラバでキャラバンに出かけた。　

キャラバンが通る道は、断崖絶壁の険しく危険な道だ。　道幅は１メートルもない。　足を踏み外すと谷に転落、命はない。　事故は度々発生する。　馬やラバの事故は多い。　人間は今までに２人亡くなっているという。　現地の人たちは、これらはヒマラヤへの生贄と考えているとのこと。　のんびりしているように見えるが、なんとも過酷な世界だ。