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七草粥

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正月7日に正月料理で負担の重かった胃をいたわるためと、無病息災を祈って
春の七草を入れた粥を食べる風習がある。
昔平安朝のころ中国から伝来したと聞いているが、今中国にこの風習が残って
いるかどうか?
上海あたりでは、フランス料理を食べているかもしれない。
我が家では七草粥に餅を入れて今年もいただきました。

春の七草とは、

  ①.セリ
  ②.ナズナ
  ③.ゴギョウ
  ④.ハコベラ
  ⑤.ホトケノザ
  ⑥.スズナ (かぶ)
  ⑦.スズシロ (だいこん)

* 私が生まれて育った家の前には川が流れていて、セリがいっぱい生えていた。
  セリが食べられる草だと知ったのは、結婚して家内に聞いてからだった。

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