母の作った巻寿司とバラ寿司は抜群に旨かった。
子供のころは寿司が嫌でよく文句をいったが、大きくなるにつれて美味しさがわかるよう
になった。特にバラ寿司はすばらしかった。サワラで酢をとり、サワラ、焼きアナゴに柴エビ、
錦糸卵と豪勢なもので、瀬戸内の宝でできていた。
親と言うのはありがたいもので、私が大学生のときなど、夏休み、冬休みで帰省すると、
ちゃんと私の好きなビングシ（魚）を煮て待ってくれている。
夏には、トマトを氷の冷蔵庫で冷やしてくれている。
冷えたビールも、今のビールと違って苦味の利いたなんともいえないものだった。
いまの私にはお返しする母がとっくになくなっているので、娘２人にお返しするしかない。
娘には恩返しが押し売りになっているかもしれない。家内に甘いと言われている。